De concepten die Rein Rambaldo met zijn Horecafabriek ontwikkelt scoren hoog bij een kritische doelgroep zoals millennials. Hoe lukt het hem om keer op keer met een spot-on concept een jong publiek in zijn greep te houden? Wil jij bij blijven in snel veranderende tijden, weten welke ontwikkelingen gaande zijn in de horeca én praktische handvatten krijgen om hierop in te spelen? Bekijk deze video!